« Il faut que la conversation soit un commerce d’âme. » Fénelon

Tous ensemble à la table, ils sont venus s’asseoir :
Les parents, le curé, les amis, le notable,
Le timide cousin et l’oncle redoutable ;
Au geste de l’hôtesse, aucun ne veut surseoir.

De la carafe au verre, en guise d’ostensoir,
Blanc ou rouge, le vin attend le toast aimable
Que l’hôte vient offrir et qui sera capable
Aux convives d’ouvrir des bons mots le pressoir.

Et coule la rivière au milieu des rochers
Qui réveillent le verbe et le font ricocher,
De cette écume blanche où danse le plaisir.

Et l’oncle radouci découvre son neveu,
Quand le cousin surprend une belle rougir,
Tandis que le chanoine enfin rend grâce à Dieu.